Fèves entières Pérou/Bolivie paquet 800g IDS

Ces fèves entières sont des légumes secs originaires du Pérou et de Bolivie, puis conditionnés en France. Présentées en paquet de 800 g, elles complètent la gamme de légumes secs IDS avec une référence polyvalente, adaptée aussi bien aux recettes traditionnelles qu’aux préparations du quotidien. Leur format permet aux épiceries, supermarchés et commerces de proximité de proposer une légumineuse encore peu courante mais appréciée pour ses nombreuses possibilités en cuisine.

Avant préparation, il est recommandé de faire tremper les fèves la veille. Elles peuvent ensuite être cuites pendant environ 35 minutes dans 2 litres d’eau bouillante et salée. Une fois cuites, elles peuvent être servies en accompagnement, intégrées à des plats mijotés, des soupes, des purées ou encore des salades. Leur utilisation permet ainsi de varier facilement les recettes à base de légumes secs.

Ces fèves entières sont également source de fibres, un atout intéressant pour les consommateurs souhaitant intégrer davantage de légumineuses à leur alimentation. Leur présentation sous forme sèche facilite leur conservation et permet de préparer uniquement la quantité nécessaire selon les besoins.

Conditionnées en paquets de 800 g et vendues par carton de 10 unités, les fèves entières IDS sont particulièrement adaptées à la vente en épicerie, supermarché, commerce de proximité ou magasin spécialisé. Pour les professionnels à la recherche de fèves sèches en gros, cette référence permet de diversifier un rayon de légumes secs avec un produit d’origine Pérou/Bolivie, conditionné en France et proposé dans un format pratique pour la revente.

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Cuisson : 35 minutes dans 2 litres d'eau bouillante et salée.
Faites tremper la veille.

Origine : Pérou / Bolivie, conditionné en France.