Câprons au vinaigre Maroc

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Les câprons au vinaigre se distinguent par leur texture ferme et croquante ainsi que par leur saveur légèrement acidulée. Généreux en taille, ils apportent du caractère aux préparations tout en offrant une présentation originale, aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de différents plats.

Le vinaigre vient relever leur goût tout en conservant leur texture agréable en bouche. Leur profil à la fois frais, salé et acidulé permet de varier des condiments plus classiques comme les cornichons ou les olives et d’apporter une touche aux recettes.

Les câprons peuvent être servis directement à l’apéritif, intégrés à des planches gourmandes ou proposés aux côtés d’olives et d’autres légumes marinés. Ils accompagnent également très bien les salades, les poissons, les viandes froides ou encore certaines préparations méditerranéennes auxquelles ils apportent du relief et du croquant.

Originaires du Maroc et proposés en seau de 2 kg PNE, ces câprons sont particulièrement adaptés aux besoins des professionnels recherchant un format généreux. Ils peuvent notamment convenir aux épiceries spécialisées et aux professionnels de la restauration souhaitant disposer d’un condiment polyvalent et facile à utiliser.

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