Amandes décortiquées NPS calibre 23/25 USA
Réf : 121017
EAN : 3580281210178
TVA 5,5%
DDM : 12/12/2027
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8,63 €
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AMANDE DECORTIQUEE NPS SEAU 5KG
8,99 €
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Amandes décortiquées
AMANDE
Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.
Traces possibles d'arachides, de sésame et de sulfites.
| Tableau nutritionnel | Pour 100g / 100ml |
|---|---|
| Energie | 2670 kJ / 645 kcal |
| Matières grasses | 50g |
| dont acides gras saturés | 3,8g |
| Glucides | 21g |
| dont sucres | 4,2g |
| Fibres alimentaires | 12 g |
| Protéines | 21g |
| Sel | 0,01g |
| Magnésium | 270 mg (72% des AR*) |
| Vitamine E | 25,6 mg (213% des AR*) |
| AR* | Apports de Référence pour un adulte-type ( 8 400 kJ/ 2 000 kcal) |
Poids net produit : 5 kg
Poids brut produit : 5,310 kg
Conditions de conservation
A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Bien refermer le seau après ouverture.
Pour mieux préserver la fraîcheur de votre produit, vous pouvez le conserver au réfrigérateur.
Bien refermer le seau après ouverture.
Pour mieux préserver la fraîcheur de votre produit, vous pouvez le conserver au réfrigérateur.
Conditions d'utilisation
Ces amandes décortiquées NPS (Non Pareil Supreme), calibre 23/25, d’origine USA, sont sélectionnées pour leur qualité et leur calibre homogène. La variété Non Pareil, reconnaissable à sa forme régulière, est particulièrement appréciée pour les utilisations où l’aspect de l’amande compte, mais aussi pour la transformation en pâtisserie et en confiserie.
L’appellation NPS signifie Non Pareil Supreme : Non Pareil désigne la variété d’amande, tandis que Supreme correspond à un niveau de qualité et de tri élevé. Le calibre 23/25 indique qu’il y a environ 23 à 25 amandes par once (28,35 g). Plus le chiffre du calibre est bas, plus les amandes sont grosses. Ce calibre relativement généreux est donc intéressant pour les préparations où l’on souhaite conserver des amandes entières et visuellement régulières.
Entières, concassées ou torréfiées, elles trouvent de nombreux usages en pâtisserie, chocolaterie et confiserie : pralinés, décors, garnitures, biscuits, nougats ou mélanges de fruits secs. Elles peuvent également être incorporées dans des préparations salées ou utilisées pour apporter du croquant à différents plats.
Le seau de 5 kg est particulièrement adapté aux professionnels. Empilable et refermable, il facilite le stockage, l’organisation des réserves et la conservation du produit après ouverture.
L’appellation NPS signifie Non Pareil Supreme : Non Pareil désigne la variété d’amande, tandis que Supreme correspond à un niveau de qualité et de tri élevé. Le calibre 23/25 indique qu’il y a environ 23 à 25 amandes par once (28,35 g). Plus le chiffre du calibre est bas, plus les amandes sont grosses. Ce calibre relativement généreux est donc intéressant pour les préparations où l’on souhaite conserver des amandes entières et visuellement régulières.
Entières, concassées ou torréfiées, elles trouvent de nombreux usages en pâtisserie, chocolaterie et confiserie : pralinés, décors, garnitures, biscuits, nougats ou mélanges de fruits secs. Elles peuvent également être incorporées dans des préparations salées ou utilisées pour apporter du croquant à différents plats.
Le seau de 5 kg est particulièrement adapté aux professionnels. Empilable et refermable, il facilite le stockage, l’organisation des réserves et la conservation du produit après ouverture.
Pays d'origine ou lieu de provenance
Origine non-UE
| Poids brut produit | 5,31kg |
|---|---|
| Poids colis | 5,31kg |
| Nombre de colis par palette | 60 |
| Nombre de colis par couche | 12 |
| Poids palette | 318,600kg |
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