Abricots secs BIO calibre 100/120 N°2 Turquie

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Ces abricots secs BIO de calibre 100/120 offrent une chair moelleuse et une saveur naturellement fruitée, avec une teneur en sucres naturellement présente dans le fruit. Ils peuvent être dégustés tels quels en encas ou intégrés à de nombreuses préparations, aussi bien sucrées que salées : pâtisseries, cakes, biscuits, compotes, tajines, couscous, salades composées ou recettes à base de céréales et de fruits secs. Ils peuvent également être découpés pour agrémenter un muesli, un porridge ou une préparation de petit-déjeuner.

Le calibre 100/120 correspond au nombre approximatif de fruits par unité de poids : plus le nombre est élevé, plus les fruits sont généralement de petit calibre. Ce format constitue donc une solution pratique pour les professionnels recherchant un fruit sec adapté à la découpe et à l'incorporation dans différentes recettes.

Conditionné en carton de 5 kg, ce produit s'adresse principalement aux professionnels de la restauration, de la pâtisserie et des métiers de bouche, ainsi qu'aux commerces et forains proposant de la vente en vrac ou des fruits secs. Son conditionnement est également intéressant pour les établissements spécialisés dans la cuisine orientale et méditerranéenne, où l'abricot sec entre dans de nombreuses préparations traditionnelles.

Origine Turquie