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Grossiste alimentaire pour les professionnels
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Grossiste en aides à la pâtisserie et ingrédients pour professionnels

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Nappage chocolat flacon 200ml Sainte Lucie
Colis

Nappage chocolat flacon 200ml Sainte Lucie
302634 - CT 6 FLAC
15,66 € HT/Colis
2,61 € HT/PU
Colis
− +
Nappage chocolat flacon 200ml Sainte Lucie
Nappage chocolat flacon 200ml Sainte Lucie
2,61 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Nappage chocolat flacon 200ml Sainte Lucie
Nappage chocolat flacon 200ml Sainte Lucie

302634 - CT 6 FLAC

2,61 € HT/PU
Colis
− +
Préparation nappage pour tarte 5 sachets St Lucie
Colis

Préparation nappage pour tarte 5 sachets St Lucie
302531 - CT 12 LOTS
18,96 € HT/Colis
1,58 € HT/PU
Colis
− +
Préparation nappage pour tarte 5 sachets St Lucie
Préparation nappage pour tarte 5 sachets St Lucie
1,58 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Préparation nappage pour tarte 5 sachets St Lucie
Préparation nappage pour tarte 5 sachets St Lucie

302531 - CT 12 LOTS

1,58 € HT/PU
Colis
− +
Agar Agar gélifiant végétal BIO Sainte Lucie
Agriculture biologique
Colis

Agar Agar gélifiant végétal BIO Sainte Lucie
302648 - CT 24 LOTS
40,32 € HT/Colis
1,68 € HT/PU
Colis
− +
Agar Agar gélifiant végétal BIO Sainte Lucie
Agar Agar gélifiant végétal BIO Sainte Lucie
1,68 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Agar Agar gélifiant végétal BIO Sainte Lucie
Agar Agar gélifiant végétal BIO Sainte Lucie

302648 - CT 24 LOTS

1,68 € HT/PU
Colis
− +
Feuilles de gélatine alimentaire BIO sachet 11g
Agriculture biologique
Colis

Feuilles de gélatine alimentaire BIO sachet 11g
302649 - CT 30 SCH
35,40 € HT/Colis
1,18 € HT/PU
Colis
− +
Feuilles de gélatine alimentaire BIO sachet 11g
Feuilles de gélatine alimentaire BIO sachet 11g
1,18 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Feuilles de gélatine alimentaire BIO sachet 11g
Feuilles de gélatine alimentaire BIO sachet 11g

302649 - CT 30 SCH

1,18 € HT/PU
Colis
− +
Gélatine alimentaire 12 feuilles Sainte Lucie
Colis

Gélatine alimentaire 12 feuilles Sainte Lucie
3016011 - CT 30 LOTS
31,50 € HT/Colis
1,05 € HT/PU
Colis
− +
Gélatine alimentaire 12 feuilles Sainte Lucie
Gélatine alimentaire 12 feuilles Sainte Lucie
1,05 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Gélatine alimentaire 12 feuilles Sainte Lucie
Gélatine alimentaire 12 feuilles Sainte Lucie

3016011 - CT 30 LOTS

1,05 € HT/PU
Colis
− +
Gélatine alimentaire citron Halal pqt 170g
Colis
Palette

Gélatine alimentaire citron Halal pqt 170g
810233 - CTN DE 12 PQT
11,28 € HT/Colis
0,94 € HT/PU
− +
Gélatine alimentaire citron Halal pqt 170g
Gélatine alimentaire citron Halal pqt 170g
0,94 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Gélatine alimentaire citron Halal pqt 170g
Gélatine alimentaire citron Halal pqt 170g

810233 - CTN DE 12 PQT

0,94 € HT/PU
− +
Gélatine alimentaire fraise Halal pqt 170g
Colis

Gélatine alimentaire fraise Halal pqt 170g
810234 - CTN DE 12 PQT
11,28 € HT/Colis
0,94 € HT/PU
Colis
− +
Gélatine alimentaire fraise Halal pqt 170g
Gélatine alimentaire fraise Halal pqt 170g
0,94 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Gélatine alimentaire fraise Halal pqt 170g
Gélatine alimentaire fraise Halal pqt 170g

810234 - CTN DE 12 PQT

0,94 € HT/PU
Colis
− +
Poudre à lever BIO pack 5x10g
Agriculture biologique
Colis

Poudre à lever BIO pack 5x10g
302647 - CT 24 LOTS
36,48 € HT/Colis
1,52 € HT/PU
Colis
− +
Poudre à lever BIO pack 5x10g
Poudre à lever BIO pack 5x10g
1,52 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Poudre à lever BIO pack 5x10g
Poudre à lever BIO pack 5x10g

302647 - CT 24 LOTS

1,52 € HT/PU
Colis
− +
Coulis de 4 fruits rouges flacon 156ml
Colis

Coulis de 4 fruits rouges flacon 156ml
302723 - CT 10 FLAC
21,50 € HT/Colis
2,15 € HT/PU
Colis
− +
Coulis de 4 fruits rouges flacon 156ml
Coulis de 4 fruits rouges flacon 156ml
2,15 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Coulis de 4 fruits rouges flacon 156ml
Coulis de 4 fruits rouges flacon 156ml

302723 - CT 10 FLAC

2,15 € HT/PU
Colis
− +
Coulis de fraises flacon 156ml
Colis

Coulis de fraises flacon 156ml
809078 - CT 10 FLAC
20,30 € HT/Colis
2,03 € HT/PU
Colis
− +
Coulis de fraises flacon 156ml
Coulis de fraises flacon 156ml
2,03 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Coulis de fraises flacon 156ml
Coulis de fraises flacon 156ml

809078 - CT 10 FLAC

2,03 € HT/PU
Colis
− +
Coulis de framboises et de mûres flacon 156ml
Colis

Coulis de framboises et de mûres flacon 156ml
302721 - CT 10 FLAC
23,50 € HT/Colis
2,35 € HT/PU
Colis
− +
Coulis de framboises et de mûres flacon 156ml
Coulis de framboises et de mûres flacon 156ml
2,35 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Coulis de framboises et de mûres flacon 156ml
Coulis de framboises et de mûres flacon 156ml

302721 - CT 10 FLAC

2,35 € HT/PU
Colis
− +
Coulis de mangue passion BIO flacon 156ml
Agriculture biologique
Colis

Coulis de mangue passion BIO flacon 156ml
302725 - CT 10 FLAC
19,10 € HT/Colis
1,91 € HT/PU
Colis
− +
Coulis de mangue passion BIO flacon 156ml
Coulis de mangue passion BIO flacon 156ml
1,91 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Coulis de mangue passion BIO flacon 156ml
Coulis de mangue passion BIO flacon 156ml

302725 - CT 10 FLAC

1,91 € HT/PU
Colis
− +
Vermicelles multicolores flacon 70g Sainte Lucie
Colis

Vermicelles multicolores flacon 70g Sainte Lucie
301959 - CT 6 FLAC
10,20 € HT/Colis
1,70 € HT/PU
Colis
− +
Vermicelles multicolores flacon 70g Sainte Lucie
Vermicelles multicolores flacon 70g Sainte Lucie
1,70 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Vermicelles multicolores flacon 70g Sainte Lucie
Vermicelles multicolores flacon 70g Sainte Lucie

301959 - CT 6 FLAC

1,70 € HT/PU
Colis
− +
20 bougies et bobèches multicolores paquet
Colis

20 bougies et bobèches multicolores paquet
302642 - CT DE 12 BOITES
21,24 € HT/Colis
1,77 € HT/PU
Colis
− +
20 bougies et bobèches multicolores paquet
20 bougies et bobèches multicolores paquet
1,77 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
20 bougies et bobèches multicolores paquet
20 bougies et bobèches multicolores paquet

302642 - CT DE 12 BOITES

1,77 € HT/PU
Colis
− +
Speculoos concassé sachet 125g Sainte Lucie
Colis

Speculoos concassé sachet 125g Sainte Lucie
302638 - CT 12 SACHETS
20,64 € HT/Colis
1,72 € HT/PU
Colis
− +
Speculoos concassé sachet 125g Sainte Lucie
Speculoos concassé sachet 125g Sainte Lucie
1,72 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Speculoos concassé sachet 125g Sainte Lucie
Speculoos concassé sachet 125g Sainte Lucie

302638 - CT 12 SACHETS

1,72 € HT/PU
Colis
− +
Chapelure panko paquet 227gr Kikkoman
Colis
Palette

Chapelure panko paquet 227gr Kikkoman
810093 - CT 12 PCES
27,00 € HT/Colis
2,25 € HT/PU
− +
Chapelure panko paquet 227gr Kikkoman
Chapelure panko paquet 227gr Kikkoman
2,25 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Chapelure panko paquet 227gr Kikkoman
Chapelure panko paquet 227gr Kikkoman

810093 - CT 12 PCES

2,25 € HT/PU
− +
Chocolat au lait dessert tablette 300g Cachet
Promotion

Chocolat au lait dessert tablette 300g Cachet
0750281 - CT 12 TAB
37,68 € HT/Colis
3,41 €
3,14 € HT/PU
Chocolat au lait dessert tablette 300g Cachet
Chocolat au lait dessert tablette 300g Cachet
3,41 €
3,14 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Chocolat au lait dessert tablette 300g Cachet
Chocolat au lait dessert tablette 300g Cachet

0750281 - CT 12 TAB

3,41 €
3,14 € HT/PU
Pâte d'amande blanche 33% paquet 250g

Pâte d'amande blanche 33% paquet 250g
086012 - CT 24 x 250 GR
30,48 € HT/Colis
1,27 € HT/PU
Pâte d'amande blanche 33% paquet 250g
Pâte d'amande blanche 33% paquet 250g
1,27 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Pâte d'amande blanche 33% paquet 250g
Pâte d'amande blanche 33% paquet 250g

086012 - CT 24 x 250 GR

1,27 € HT/PU
Pâte d'amande rose 33% paquet 250g

Pâte d'amande rose 33% paquet 250g
086011 - CT 24 x 250 GR
30,48 € HT/Colis
1,27 € HT/PU
Pâte d'amande rose 33% paquet 250g
Pâte d'amande rose 33% paquet 250g
1,27 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Pâte d'amande rose 33% paquet 250g
Pâte d'amande rose 33% paquet 250g

086011 - CT 24 x 250 GR

1,27 € HT/PU
Pâte d'amande tricolore 33% paquet 250g

Pâte d'amande tricolore 33% paquet 250g
086014 - CT 24 x 250 GR
30,48 € HT/Colis
1,27 € HT/PU
Pâte d'amande tricolore 33% paquet 250g
Pâte d'amande tricolore 33% paquet 250g
1,27 € HT/PU
Favoris
Liste
Devis
Pâte d'amande tricolore 33% paquet 250g
Pâte d'amande tricolore 33% paquet 250g

086014 - CT 24 x 250 GR

1,27 € HT/PU

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Agidra, grossiste alimentaire pour les professionnels

Une gamme complète d'aides à la pâtisserie


Notre sélection réunit les essentiels pour composer et décorer les desserts, aussi bien pour la revente que pour les professionnels qui souhaitent proposer une offre pâtisserie complète. Elle comprend notamment :
 
  • Farines et sucres : farines de blé, farine de châtaigne ou de sarrasin bio, sucre blanc, blond, complet, cassonade, sucre vanillé ou encore sucre de fleur de coco ;
  • Levures, gélifiants et aides à la préparation : levure chimique ou boulangère, bicarbonate alimentaire, gélatine en feuilles ou en poudre, agar-agar et autres ingrédients indispensables à la préparation des desserts ;
  • Chocolats et ingrédients gourmands : palets de chocolat noir, au lait ou blanc, pralin, pâte de pistache et pâte d'amande, pour apporter goût et texture aux préparations ;

  • Arômes, décors et finitions : arômes de fleur d'oranger, eaux parfumées, colorants alimentaires, nappages, coulis, éclats de caramel ou spéculoos concassés pour personnaliser les desserts ;

  • Préparations pour desserts et fruits : préparations instantanées pour flans, panna cotta et autres desserts, ainsi que compotes, purées de fruits et fruits au sirop pour compléter les recettes et les accompagner.
Cette diversité permet aux épiceries, supermarchés, magasins bio et commerces spécialisés de composer un rayon d'aides à la pâtisserie et desserts complet, couvrant aussi bien les ingrédients de base que les préparations, décors et accompagnements pour desserts. Certaines références répondent aussi aux besoins de la pâtisserie orientale : pâtes d'amande et de pistache, arômes de fleur d'oranger, eaux parfumées à la rose ou à la fleur d'oranger.


 
CatégoriesExemples de référencesMarquesIdéal pour ...
Chocolat & couverturePalets noir / lait / blanc, pépites, pralin, tablettes dessertCachet, B&SGanaches, enrobage, décor
Pâtes & fourragesPâte d'amande (blanche, colorée), pâte de pistache, pâte de pralinSainte LucieFourrage, décor, oriental
Levures & gélifiantsLevure boulangère, chimique, pizza, bicarbonate, gélatine, agar-agarSainte LucieBases de préparation
Nappages, coulis & finitionsNappage caramel / chocolat, coulis fraise, framboise, mangue-passionSainte LucieGlaçage, dressage
Décors & arômesColorants, vermicelles, éclats de caramel, spéculoos concassé, pâte à sucreSainte LuciePersonnalisation des desserts

Bien composer votre offre pâtisserie

En tant que fournisseur d'aides à la pâtisserie et d'ingrédients pour les professionnels, notre objectif est de vous aider à bâtir une offre lisible et sans rupture. Pour cela, raisonnez par étape de recette : les bases (farines, sucres, levures), les éléments qui apportent du goût (chocolats, arômes, pralin) et les finitions (nappages, coulis, colorants). Cette organisation facilite l'implantation en rayon et permet de répondre aux différents besoins de votre clientèle. Pensez à associer vos aides à la pâtisserie aux farines, aux sucres et aux arômes pour proposer un parcours d'achat complet. Les besoins varient selon votre activité : les épiceries, supermarchés et magasins spécialisés recherchent principalement des références adaptées à la revente, tandis que les boulangeries, pâtisseries et professionnels de la restauration peuvent privilégier des produits répondant à une utilisation plus régulière en cuisine ou en laboratoire.

Des marques sélectionnées pour les professionnels

Pour garantir la qualité et la régularité de votre offre, nous distribuons des marques reconnues du secteur : Cook'eat, B&S, Cachet, Sainte Lucie, CalNort et Terr'étic. Ces références couvrent différents besoins, des gélifiants végétaux aux décors, et vous assurent un approvisionnement fiable tout au long de l'année, y compris sur les périodes de forte activité comme les fêtes.

Élargir votre rayon desserts

Une offre pâtisserie peut être complétée par d'autres références de l'univers desserts. Le chocolat pâtissier et les préparations pour desserts et flans complètent l'offre, tandis que les aides à la pâtisserie bio répondent aux attentes des commerces qui développent une offre biologique.

Des conditionnements adaptés à chaque professionnel

Nos aides à la pâtisserie sont proposées dans des formats pensés pour la revente comme pour un usage intensif en laboratoire. Chaque référence est disponible en carton, pour faciliter la gestion des stocks et simplifier les approvisionnements.

Anticiper les temps forts de la pâtisserie

L'activité pâtisserie est rythmée par des temps forts : galette des rois en janvier, crêpes à la Chandeleur, Pâques, fête des mères et bûches de fin d'année. Chacun de ces rendez-vous génère une demande spécifique en farine, sucre, chocolat, pâte d'amande, colorants, arômes, décors ou préparations. Anticiper ces pics en constituant des stocks adaptés vous évite les ruptures sur les ingrédients clés au moment où vos clients en ont le plus besoin. La plupart de ces aides à la pâtisserie se conservant longtemps, vous pouvez sécuriser vos approvisionnements à l'avance.

Agidra, votre fournisseur en pâtisserie depuis 1928

Distributeur de référence auprès des professionnels de l'alimentaire, Agidra vous accompagne dans la construction d'un rayon d'aides à la pâtisserie performant. Nos clients bénéficient de conditions d'achat avantageuses :

  • Livraison offerte à partir de 1 090 € d'achat en France et en Belgique ;
  • Livraison gratuite en point-relais partout en France à partir de 750 € d'achat ;
  • 7 % de remise sur le retrait minimum à Rungis à partir de 1 090 € ;
  • 2 % de remise pour un retrait au Cash and Carry de Vénissieux.

Besoin d'un devis sur nos aides à la pâtisserie ?

Pour toute question sur nos références, nos tarifs ou nos conditions de livraison, contactez notre équipe du lundi au vendredi de 8h30 à 17h au 04 78 76 56 56. Nous vous accompagnons dans le développement de votre offre d'ingrédients et d'aides à la pâtisserie, avec des références adaptées à la revente comme aux besoins des professionnels.

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Livraison offerte à partir de 1 090€

en France & Belgique

-7% sur le retrait MIN de Rungis

à partir de 1 090€

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partout en France à partir de 750€ d’achat

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