Abricots secs BIO 100/120 N°2 Turquie CT 5 KG

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

L'abricot sec de Turquie provient de la région de Malatya, située dans le sud-est du pays. Cette zone bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids, idéal pour la culture des abricots. La Turquie est l'un des plus grands producteurs mondiaux d'abricots, avec des conditions favorables à la culture de fruits riches en saveurs et en sucre.

Les abricots secs turcs ont une texture plus ferme et un goût sucré, avec des notes légèrement acidulées. Ils sont souvent plus juteux et conservent un goût riche, presque caramélisé, en raison de la méthode de séchage au soleil qui est courante en Turquie. Leur couleur est généralement plus claire, allant du jaune doré à l'orange clair.

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