Nos sélections de Pois & Fèves

Importateur de légumes secs depuis 1928, AGIDRA a sélectionné pour vous un large choix de pois chiches, pois cassés, fèves entières - conditionnés en paquet ou en vrac.
Fournisseur des chaînes de restauration ou de revente au détail, AGIDRA permet l'achat de pois et fèves en vrac à un prix grossiste.
Des sacs de 25 kg de pois chiches calibre 42/44 origine Mexique sont destinés aux restaurants indiens, libanais, marocains et bien sûr les préparations végétariennes. D'autres approvisionnent les distributeurs vrac des grandes surfaces et les magasins marocains de semi-gros. Les pois chiches sont la composante principale du célèbre houmous, préparation culinaire consommé dans tout le Moyen-Orient et qui a conquis ses lettres de noblesse en France notamment pour l'apéritif.
Agidra distribue aussi les pois chiches en paquet de 1 kg et de 300 g.
Importées du Pérou et de Bolivie, les fèves entières sèches sont commercialisées en sacs de 25kg aux professionnels des métiers de bouche et du demi-gros. Elles existent également en paquet de 800 g et se cuisent après trempage.
Conseillés dans de nombreuses recettes végan, vous trouverez aussi des pois cassés origine France en paquet de 1kg de marque Grain de Frais à destination des sites e-commerce spécialisés en diététique.