Nos SÉLECTIONS d'Autres céréales vrac
AGIDRA commercialise donc à destination des commerces spécialisés dans le vrac des céréales telles que :
- Le blé kamut, également appelé blé khorosan, dont les grains sont trois fois plus gros que ceux du blé. Très riche en protéines, le blé kamut est aussi très riche d'un point de vue nutritionnel. Le blé kamut vendu en gros par AGIDRA est labellisé bio.
- L'épeautre complet bio est réputé pour ses qualités nutritionnelles et diététiques qui lui permettent de revenir en force sur les étals des épiceries vrac.
- La farine de pois chiche est intéressante tant du point de vue culinaire que nutritionnel. Riche en protéines végétales, elle est la base de la panisse mais aussi de nombreux plats indiens.
- Le millet décortiqué est connu pour être la base de la cuisine africaine car il peut être accommodé de mille façons. Il est également riche en protéines et en fibres. Le millet décortiqué vendu en gros par AGIDRA est labellisé bio.
- Le son d'avoine bio, également riche en fibres et en protéines, se mélange simplement aux aliments.