Nos SÉLECTIONS de Boulgour vrac

Importateur et fournisseur de céréales, AGIDRA s'attache à s'adapter aux besoins des professionnels de l'alimentation et aux nouveaux modes de consommation. Depuis quelques années, la vente en vrac a le vent en poupe et attire une clientèle souhaitant diminuer son impact écologique. C'est pourquoi AGIDRA propose aux professionnels du vrac des conditionnements en gros volume totalement adaptés à la vente en silos ou en colonnes distributrices.
Les céréales étant l'un des produits phares de la vente en vrac, AGIDRA propose des variétés nombreuses, toutes sélectionnées pour leur qualité. Ainsi, le boulgour, une alternative intéressante au riz et aux pâtes, est importé de Turquie, le plus gros producteur.
Labellisé bio, le boulgour est en fait du blé dur débarrassé de son enveloppe de son, précuit à la vapeur, puis séché et concassé en grains plus ou moins gros. Le boulgour proposé par AGIDRA est fin, et issu de l'agriculture biologique.
Riche en fibres, le boulgour se cuisine de multiples façons, en préparations chaudes ou froides.