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Riz Arborio spécial risotto
Italie paquet 1kg
Italie paquet 1kg
Riz Arborio spécial risotto Italie paquet 1kg
Carton de 20 x 1kg
Réf: 146005 - 1,79€ HT/KG
Carton de 20 x 1kg
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Le riz carnaroli est une variété de riz très réputée en Italie. Comme le riz arborio, il est cultivé dans la région du Piémont, dans la vallée du Po. Ses grains sont longs, bien bombés et d’un joli blanc brillant. Souvent décrit comme le roi des riz, le riz carnaroli possède une teneur élevée en amidon, moins toutefois que le riz arborio, ce qui en fait une excellente base pour la confection de risottos.