Pâtes Biavetta Langues d'oiseau n°77 paquet 500g Savino Pasta

À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Bien refermer le paquet après ouverture.

Cuisson : Al dente 5 minutes, Fondant 7 minutes.
Les Biavetta n°77 Savino Pasta, aussi appelées langues d’oiseau, sont de petites pâtes de semoule de blé dur qui apportent davantage de présence en bouche que les formats très fins destinés principalement aux bouillons. Elles sont particulièrement adaptées aux soupes, potages et préparations mijotées, mais trouvent également leur place dans de nombreuses recettes de la cuisine méditerranéenne et orientale, notamment les préparations à base de légumes, de viande ou de légumineuses.

Leur petite taille permet une cuisson rapide : compter environ 5 minutes pour une texture al dente et jusqu’à 7 minutes pour une consistance plus fondante. Pour une soupe consistante ou une préparation servie en plat, prévoir environ 50 à 70 g par personne, à adapter selon les autres ingrédients.

Le paquet de 500 g convient aussi bien à la vente en épicerie qu’aux commerces de proximité et magasins spécialisés, notamment dans les rayons proposant des produits italiens, méditerranéens ou orientaux. Cette référence complète ainsi les autres petites pâtes de la gamme Savino avec une forme polyvalente, adaptée aussi bien aux soupes qu'aux recettes plus consistantes.

Fabriqué en Italie - Semoule de blé dur de qualité supérieur d'origine UE/ NON UE