Chapelure fine paquet 250g CT DE 12 PQT

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur et, après ouverture, si possible dans une boîte hermétique.

Préparée avec du blé Français et conditionnée en Loire-Atlantique.

Pour paner 4 escalopes:
1) Battez 2 œufs dans une assiette creuse, en y ajoutant une pincée de sel. Dans une autres assiette, versez environ 100g de Fine Chapelure de Pain
2) plongez vos escalopes, filets de poisson ou galettes de légumes dans les œufs battus, puis roulez-les de chaque côté dans la Fine Chapelure de Pain.
3) Saisissez-les dans une poêle avec de l'huile chaude (ou du beurre), puis cuisez à feu doux 5 minutes de chaque côté.
Astuce: pour plus de croustillance, replongez vos escalopes une seconde fois dans les oeufs battus et dans la chapelure. Cuire comme indiqué.

Pour gratiner:
1)Saupoudrez généreusement de Fine Chapelure de Pain.
2)Parsemez de fromage râpé ou de petis copeaux de beurre puis faites dorer au four.

Source de protéines,
Source de fibres,
Sans additif

Garantit un enrobage homogène et une bonne tenue,
Apporte du croustillant à vos plats.

Traces possibles de céleri, moutarde, lupin, soja, fruits à coque.