Nos sélections de Pralines

Grossiste en praline rose, AGIDRA s'adresse aux professionnels : confiseries, métiers de bouche, commerces alimentaires du demi grossiste à l'épicerie en ligne.
Boulangers, pâtissiers achètent la praline rose entière ou concassée à prix grossiste par sacs de 2,5kg sur palette pour la confection des brioches et autres gâteaux.
D'autres professionnels comme les forains, les boutiques de bonbons choisissent aussi ces sacs de pralines roses pour la revente de détail sans emballage en bacs confiseurs.
Pour la distribution au consommateur final, des sachets de pralines roses concassées ou entières (paquets de 500g) sont vendus par lots de 20 paquets à prix fournisseur.

Pour les commerces alimentaires, le rayon des produits destinés à la pâtisserie n'est pas oublié, puisqu' AGIDRA propose des sachets de 125g de pralines concassées de marque B&S (contenance idéale pour une recette) vendus par cartons de 16.

Vous la mangez ou la cuisinez, mais savez-vous d'où vient la praline rouge ou rose ?

Tout porte à croire qu'elle vient de Rhône Alpes car elle a été popularisée par plusieurs spécialités :
la brioche aux pralines de Saint-Genix en Savoie, la tarte aux pralines lyonnaise garnie moitié praline, moitié crème fraîche ou encore la célèbre brioche roannaise.