Grossiste en farine et sucre pour la pâtisserie, AGIDRA est le fournisseur des supermarchés, des magasins bio, des épiceries orientales.
Les professionnels du commerce alimentaire achètent de la farine origine France en gros en paquets de 1kg par cartons de 10 et sur palette au meilleur prix :
- farine de blé type 55,
- farine bio semi-complète ou bise type 80.
AGIDRA propose également d'autres farines à prix grossiste :
- farine de châtaignes bio en bocal de 350g par 12,
- farine de pois chiche en paquet de 1kg par cartons de 10, utilisée traditionnellement dans le bassin méditerranéen, sans gluten, elle peut remplacer d'autres farines.
Pour alléger les pâtes à gâteaux et les sauces, la fleur de maïs, farine de maïs équivalente à la maïzena est livrée en cartons de 12 boîtes de 300g.
Le sucre glace est lui aussi largement employé dans la confection de toutes les pâtisseries du Maghreb, il est disponible en gros en sachets de 1 kg par carton de 12. Pour sucrer gaufres, crêpes, une version en boîte saupoudreuse de 500g est livrable par cartons de 10 et sur palette.
Le sucre semoule blanc et la cassonade pour pâtisserie sont proposés par 10 en doypack de 750g (conditionnement plastique avec bouchon verseur).
Indispensable dans de nombreuses recettes sucrées, le sucre vanillé est vendu par lots de 24 paquets de 5 sachets.
Pour le café ou le thé, AGIDRA met à disposition des acheteurs de l'alimentaire du sucre en morceaux : 10 boîtes de 1 kg de carrés de sucre blanc, 6 boîtes de 500g de carrés de sucre de canne bio.
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