AGIDRA fournisseur de riz bio en gros travaille exclusivement avec les centrales d'achat des supermarchés, les coopératives des magasins bio ainsi que tout professionnel du commerce alimentaire et de la restauration.
Ces derniers s'approvisionnent au tarif grossiste sur palette en paquets de 500g de riz de Camargue bio :
- Riz blanc de Camargue bio
- Riz demi complet bio
- Duo de riz 1/2 complet blanc et complet rouge
Le riz camarguais se tient très bien à la cuisson et peut servir à la confection de toutes les recettes à base de riz (accompagnement, salade, risotto, sushis...). Pour cela, respectez les indications qui figurent sur le paquet. Vous pouvez aussi opter pour une cuisson pilaf du riz à la camarguaise : faites revenir les grains dans de l'huile d'olive chaude jusqu'à ce qu'ils soient translucides, ajoutez des aromates et autres ingrédients (ceux de la paëlla, par exemple), laissez cuire couvert à feu doux. Vous obtiendrez ainsi un riz savoureux des plus parfumés !
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