Nos sélections d' Olives italiennes

Importateur d'olives italiennes en gros, AGIDRA vous livre sur un plateau d'antipasti la célébrissime olive verte géante Bella di Cerignola. Originaire de la région italienne des Pouilles, l'olive de la ville côtière de Cerignola a la réputation d'être la plus grosse variété d'olives du monde. Cette variété d'olive également appelée Bella Di Puglia doit impérativement provenir de cette région du sud Est de l'Italie.
Récoltées en octobre, les olives vertes géantes sont juste conservées dans la saumure en tonneau de bois, AGIDRA les distribue en seau de 5 kg.
Utilisée dans la cuisine italienne à l'apéritif, avec des antipasti, des fromages et de la charcuterie, elle est charnue et savoureuse, sa chair se détache facilement du noyau, elle est au rendez-vous de tous les moments de convivialité.
AGIDRA vous rapporte de Sicile, l'olive verte de Castelvetrano, à la belle couleur vert clair, réputée à travers le monde en apéritif ou en cuisine pour sa douceur et son goût de beurre. Les olives de Castelvetrano sont proposées en boîte de 2,5 kg.
AGIDRA est le fournisseur des chaînes de restauration italiennes, des épiceries fines ainsi que des professionnels spécialistes de l'antipasti (bar à tapas...) pour l'achat d'olives vertes et d'olives noires d'Italie au tarif professionnel.
Des mélanges d'olives vertes dénoyautées aux artichauts ou aux 3 poivrons en seaux de 5 kg facilitent la réalisation des planchas apéritives.