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Nos sélections d' Épices entières
Les professionnels de la panification, la restauration traditionnelle ou rapide, les acheteurs en épicerie s'approvisionnent à prix grossiste chez AGIDRA en graines de pavot, en graines de sésame doré ou blanc conditionnés en sachet de 250g livrables par cartons ou par palette. Pour la revente au détail, ces graines sont vendues en pot de 100g et 120g. Des graines de moutarde (flacon de 65g) et des graines de cumin entières (flacon de 38g) sont également disponibles.
Sous la marque Bedros, AGIDRA commercialise en gros les épices essentielles à la confection de recettes sucrées : bâton de cannelle entier en pot et flacon de 15g, cardamone verte (pot de 35g), fèves de Tonka avec râpe qui se marient parfaitement avec le chocolat (flacon de 10g), anis étoilé badiane qui parfume délicatement infusions et desserts (flacon de 15g).
Côté salé, les professionnels de la grande distribution alimentaire retrouvent les clous de girofle à prix grossiste, les baies de genièvre en flacons de 30g, la noix de muscade (flacon de 18g).
Les épiceries fines en ligne ou magasins se fournissent en safran en filaments (flacon de 0,2g) et en piment de Jamaïque (flacon de 35g).
Le gomasio bio, mélange de sésame grillé et de sel, est utilisé par les professionnels de la restauration (diététique ou classique) et rejoint les linéaires des magasins bio et des grandes surfaces comme alternative au sel.
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