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Fèves de Tonka avec râpe flacon 10g CT DE 6 FLACONS

Colis CT DE 6 FLACONS
2,95€ HT/PU
295,00€ HT/KG
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Ref 302644 - EAN 3162050021040
TVA 5,5% - Soit 3,11€ TTC /PU
Poids brut du colis : 0,77 kg
Colis à 17,70€ HT
Soit 18,67€ TTC/colis

Ingrédients

Fèves tonka entières 100%

Les ingrédients renseignés en majuscule attestent des allergènes présents dans le ou les produits.

Valeurs nutritionnelles

La fève provient d'un arbre, le teck originaire d'Amérique du Sud. A maturité, le fruit tombe au sol. Il est alors séché pendant 1 an, puis sont récoltées ses graines : les fèves tonka. Les indiens d'amazonie la considèrent comme un porte-bonheur.Ses arômes rappellent à la fois la vanille, l'amande, le caramel, l'amertume du cacao. La fève s'utilise râpée pour parfumer vos crèmes (brulées, aux oeufs, riz au lait), les desserts au chocolat (tarte, mousse, truffes), les compotes, les purées (pommes de terre, patates douces, potimarron), les sauces à base de crème etc...


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