Halva pistache Tunisie 400 gr carton de 36x400gr

Papillon est une confiserie Tunisienne très connue et très appréciée, aussi bien par les jeunes que par les adultes.
Agidra.com importe directement ses produits.

Appelée Halwa Chamia en Tunisie, Halwa ou encore Halva dans d’autre pays, elle est fabriqué à partir d’un mélange de Tahina et de Nougat.

La Tahina est produite à partir de graines de sésame que sélectionnés dans des pays comme le Soudan, l’Inde, la Chine.

Quant au nougat, il est le fruit d’une cuisson à 140 ° c d’un mélange d’eau sucrée et de Glucose, cette cuisson est suivie d’un battage poussé permettant d’avoir une mousse blanche et onctueuse.

Tahina et Nougat sont enfin mélangés à faible vitesse pour enfin avoir la Halwa Chamia Papillon.
Le Halwa pistache est simplement saupoudré de pistaches.

Ingrédients : pâte de sésame, sucre, sirop de glucose, pistaches, émulsifiant : E471, sirop extrait de racines saponaires, acidifiant : E330, vanilline, arômes.